いと重菓舗

◇　　店

• いと重菓舗
  http://www.itojyu.com/
  滋賀県彦根市
  〒522-0064　滋賀県彦根市本町１-3-37
  電話番号　：　フリーダイヤル　0120-21-6003　／　0749-22-6003 （代）　
  FAX番号　：　0749-26-2645
  いと重菓舗は創業文化六年（1809年）

※

甘春堂

◇　店

• 甘春堂
• http://www.kanshundo.co.jp/
• 京都市東山区川端通正面大橋角
• ℡ 075－561－4019
• FAX 075－561－4101
• 創業：江戸後期～慶応元年（1865）

◇　品

• 花の筏（はなのいかだ）

叶匠壽庵

◇　店

• 株式会社　叶匠壽庵
• http://www.kanou.com/index.php
• 滋賀県大津市大石龍門4丁目2番1号

◇　歩

• 創　業：昭和33年9月（1958年）

◇　品

• 水羊羹　（みずようかん）
  
• 夏の玉露地　（なつのたまろじ）
  
• 草庵蕨　（そうあんわらび）
  
• 方　丈
  

• 一壺天（いっこてん

◇　評

• 老舗と言うには未だ若いが心意気は伝わる。
• 茶室を用意しているのは素晴らしい。
• 最中をやっていないのは残念。訂正。匠壽庵最中やってました。

青野総本舗

• 青野総本舗
• http://www.azabu-aono.com/index.html
• 安政３（１８５６）年創業

源 吉兆庵

◇　店

• 株式会社　源 吉兆庵
  http://www.kitchoan.co.jp/index.html
• 岡山県岡山市築港新町1丁目24-21
• 創業 昭和22年

※

ちょっと混乱しますね。吉兆庵は鎌倉が本家と思っていたら、岡山にもある。その辺の説明が無い。事情があるんだろうか。

あさみ

◇　店

• あさみ
• http://www.wagasi-asami.com/
• 914-0063福井県敦賀市神楽2-6-21（有）御菓子処あさみ
• 創業明治23年（1890年）

開運堂

◇　店

• 開運堂本店
• http://www.kaiundo.co.jp/
• 〒390-0811長野県松本市中央２－２－１５
• TEL：0263-32-0506
• FAX：0263-33-7223
• 創業 明治１７年（１８８４年）

◇　品

• 開運老松（かいうんおいまつ）

• 栗納糖

※

• 信州一の和菓子屋と思っていたが。老松は1,2度しか食べたことが無い。感動は無かった。
• 栗納豆は学生時代に見たのが初めて。値段が高くて土産にできる代物ではなかった。その後、食べる機会があったが、時は感動も消してしまった。

但馬屋老舗

◇　店

• 但馬屋老舗
• http://www.tajimaya-roho.co.jp/
• 但馬屋本店
• 大分県竹田市竹田町40番地
• 文化元年（1804年）創業
  

◇　品

• 荒城の月
• http://www.tajimaya-roho.co.jp/kashi_teiban.html
  

俵屋吉富

◇　店

• 俵屋吉富
• http://www.kyogashi.co.jp/top.html
• 創業：宝暦５年（1755年）
  

◇　商品

• 雲龍
• http://www.kyogashi.co.jp/main2.html
  

中田屋

◇　店

• 中田屋
• http://www.kintuba.co.jp/main.html
  
• 〒920-0842石川県金沢市元町2丁目4番9号
• 創業：昭和9年（1934）

◇　商品

• きんつば

※

• これ、とても美味しい。贈り物にするかな。
  

小島屋

◇　店

• 小 島 屋
• http://keshimochi.com/
• 〒590-0955　堺市堺区宿院町東1-1-23
• TEL・072-232-0313
• FAX・072-223-7659
• 創業：江戸・延宝年間（仮に1680年とする）

◇　品

• けし餅

※

• 可愛いですね。味はどうですか。あまり甘くなければいいですね。

美濃忠

◇　店

• 株式会社 美濃忠
• http://www.minochu.jp/index.html
• 名古屋市中区丸ノ内1-5-31
• TEL 052-231-3904(代)
• FAX 052-231-1804
• 安政元年(1854年)

◇　品

• 上り羊羹

※

坂角総本舖

◇　店

• 株式会社坂角総本舖
• http://www.bankaku.co.jp/
  
• 〒476-8577　愛知県東海市荒尾町甚造15番地1
• 創業　明治２２年

◇　品

• ゆかり

※

• 最初は目新しいローカルさを感じたが、今はあちこちにある。出回りすぎ。それに、ちょっと硬すぎて食べづらい。
  

越乃雪

◇　店

• 越乃雪
• http://www.koshinoyuki-yamatoya.co.jp/index.html
• 〒940-0072新潟県長岡市柳原町３番３号
• 電話番号 0258(35)3533
• FAX番号 0258(34)5652
• 創業：安永7年(1778年)

◇　品

• 越乃雪

※

• 上品なしつらえ。大人の和菓子という感じ。

福砂屋

◇　店

• 福砂屋
• http://www.castella.co.jp/
• 長崎県
• 創業寛永元年(1624年)

◇　品

• カステラ

※

• きっとカステラのご本家なんでしょうね。文句ありません。これも、日経プラス１のおすすめ手土産に選ばれた。
  

すや

  



 岐阜県中津川「すや」くりきんとん販売店


◆

  


◇　店

• すや
• http://www.suya-honke.co.jp/
• 岐阜県中津川市新町2-40
• フリーダイヤル　0120-020780
• 電話　(0573) 65-2078/66-2636　　
• FAX　(0573)65-662
• 創業：元禄年間（仮に1700年とする）

◇　品

• 栗きんとん
• 水まんじゅう
  
• 栗きんつば
  

※

• 栗きんとんは日経プラス１のおすすめ手土産品に選出された。羊羹よりいいかもしれない。
• このすやでは最中はやっていない。残念。

塩野

◇　店

• 御菓子司　塩野 （おんかしし　しおの）
  http://www.siono.jp/
• 107-0052 東京都港区赤坂2-13-2
• 電話 03-3582-1881
• 昭和２２年創業　（1947）

赤坂青野

◇　店

• 赤坂青野　赤坂本店
  http://www.akasaka-aono.com/
  〒107-0052 東京都港区赤坂7-11-9
  (TEL) 03-3585-0002
  (FAX) 03-3589-0050
• 創業：1865（これは総本家側の創業年）

◇　品

• 赤坂もち
  
• 富久最中
  お日保ち：8日間
  
  
• 大福
  
  
• 水大福
  
  
• くず桜
  
  
• 麩まんじゅう
  
• 
  

※

• 赤坂もちは東京土産としてよく利用した。コスト的にもリーズナブル。
• 赤坂青野と麻布青野は別です。赤坂は多分暖簾分け下店でしょう。ですから、創業は赤坂の方は10年くらい下るのではないだろうか。

明石屋

明石屋

http://www.akashiya.co.jp/



本店 鹿児島市金生町4-16（山形屋北筋）
TEL:099-226-0431（代） FAX:099-226-0433

安政元年(1854)、時の藩主島津斉彬公のお声掛かりで生まれた銘菓「軽羹」。

村岡総本舗

村岡総本舗

http://www.so-honpo.com/


商　　号　　株式会社村岡総本舗
創立年月日　明治32年２月 (1899/02)
本　　店　　佐賀県小城郡小城町861 TEL0952-31-2131

松屋菓子舗

松屋菓子舗
福岡県

富士屋

富士屋

http://www.saoshika.co.jp/


本　　店 徳島市南二軒屋町一丁目 tel:088(623)1118
Fax:088(652)5677

中野本舗

中野本舗
http://www.usuzumi.co.jp/

愛媛県松山市井門町１３３１－１
℡０８９－９５８－３３５５
営業：8:30～17：00　定休：元日（小売致しております）

※


今より千年以上昔―

　天武天皇の皇后が道後へ湯治に来られた折に、名刹東光院西法寺にて病気平癒の祈願をされたところたちまち全快され、そのお礼に天皇より賜りし名桜「薄墨桜」の名に因んだ伝統の銘菓



昔の中野本舗本店 　中野本舗の創業については、先の戦災における資料の焼失により詳細は分かっておりません。郷土史の先生方の調査や口伝されている諸事、あるいは残された数少ない資料から、その創業は江戸時代中期から後期にかけてと推測されます。


　羊羹の名称も、最初は桜羊羹であったのが、薄墨桜羊羹となり、幕末頃に当代の中野喜十郎によって現在の薄墨羊羹へと変更されております。

廣榮堂本店

廣榮堂本店

http://www.koeido.co.jp/


中納言本店
岡山市中納言7-32電話(086)272-2268

伊勢屋本店

◇　店

• 伊勢屋本店
• 姫路銘菓「玉椿」　元禄創業の老舗
• 〒670-0901
• 兵庫県姫路市西二階町８４
• 電話番号 079-288-5155
  
• FAX番号 079-288-5172

◇　創

• 元禄年間（1688～1703年）創業（仮に1700年とする）
• 姫路銘菓「玉椿」　元禄創業の老舗

◇　品

• 姫路藩主「酒井忠学」と11代将軍徳川家斉の娘「喜代姫」との婚礼の時に作られた「玉椿」その他にも「雨華最中」「栗名代」「汐路」等、播磨の歴史と関わりの深いお菓子。
• 雨華最中
  
• 上生菓子
  
• 玉椿
  

◇　評

• 素性・実力とも文句なし。素晴らしい。愛される老舗という感じ。

総本家駿河屋

◇　店

• 総本家駿河屋
  http://www.souhonke-surugaya.co.jp/
  室町年間中期（寛正2年-1461年）初代岡本善右衛門が、舟戸の庄（現在の京都伏見の郊外）に「鶴屋」の屋号で饅頭処の商いを始める。
  商号 株式会社 駿河屋
  創業 室町時代中期（約540年前） ：1461年
  〒640-8034 和歌山市駿河町12番地
  073-477-7151（代表）
  0120-5060-73（お客様相談室）

◇　品

• 最中：ノーカバー
• 羊羹：カバー
• 金鍔：ノーカバー
• 大福：ノーカバー
• 其他：
  

※

総本家駿河屋

総本家駿河屋

http://www.souhonke-surugaya.co.jp/

室町年間中期（寛正2年-1461年）初代岡本善右衛門が、舟戸の庄（現在の京都伏見の郊外）に「鶴屋」の屋号で饅頭処の商いを始める。


商号 株式会社 駿河屋
創業 室町時代中期（約540年前）
代表者 代表取締役社長　池田公平
資本金 1,103,400千円
会社設立 昭和19年（1944年）3月27日
本社所在地 〒640-8034 和歌山市駿河町12番地
073-477-7151（代表）
0120-5060-73（お客様相談室）

桃林堂

店

• 桃林堂
  http://www.torindo.co.jp/
  本店　(陌草園)ほんてん　はくそうえん
  大正14年（1925年）創業
  本店(陌草園)　(大阪府八尾市)
  〒581-0013
  大阪府八尾市山本町南8-19-1
• Tel　072-923-0003
• Fax　072-922-0523　　　　

末富

◇

• 末富
• http://www.digistyle-kyoto.com/gourmet/hyakumikai/kyogashi/suetomi.html
• 住所 京都市下京区松原通室町東入ル
• 電話番号 075-351-0808
• 創業：明治26年（1893年）

◇

野菜せんべい

うすべに

野菜煎餅

◇

• テレビで紹介されていた。主自ら菓子と道具を客先に運び調理する姿は感動もの。

柳屋奉善

• 柳屋奉善
• http://www15.plala.or.jp/yh99/
• 三重県松阪市中町1877
• 1575（天正3）年の創業

◇

• 老伴(おいのとも）
  

• 鈴最中(すずもなか)
  
  

◇