- 塩屋櫻井
- http://www.e-na.co.jp/shioyasakurai/index.html
- 長野県上高井郡小布施町大字小布施537
- 電話026-247-2147
- info@shioyasakurai.com
- http://www.shioyasakurai.com
- 創業：文化年間、文政二年
- 商品
塩屋櫻井
松月堂
- 店名 【栗きんとん・栗菓子】松月堂
- 創業：明治40年
- 会社名 松月堂
- 住所 〒508-0033
- 岐阜県中津川市太田町2-5-29
- 電話番号 0573-65-3008
- FAX番号 0573-65-4119
- 営業時間 AM8:00〜PM6:30
- メールアドレス info@e-shogetsudo.co.jp
- 取扱商品 栗きんとん、久里柿、栗花落、美濃、栗公方、栗焼、他和菓子
- http://www.syogetsudo.jp/pc.html
- ここの栗きんとんを食べないことには秋は始まらない。そう思う人も多いだろうと思わせるくらい美味しい。
- お試しセットは面白いが肝心の栗きんとんが入っていない。生もので扱いが難しいからか。案外なことに最中が数種類あるようだ。サイトでは見つけられない。
- この辺の老舗には「すや」が有名。「すや」の歴史は江戸時代まで遡る。中津川は栗和菓子の王国になっている。町おこしの一テーマにしても良いのではないかな。
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１.販売業者 まつだ松林堂 ２.運営統括責任者 松田 勝夫 （Ｗｅｂ担当責任者 松田 希実） ３.所在地 岩手県遠野市中央通り１－７ 電話/0198-62-2236 ＦＡＸ/0198-62-0855
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槌谷 http://www.kakiyokan.com/ 俵町本店 住所：大垣市俵町39番地 TEL：（0584）78-2111（代） 営業時間：8:30～19:30 御菓子つちやは宝暦五年（1755年）に初代園助が美濃国、大垣城下町にて創業
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百年続く定番和菓子のこと。 老舗の判定に使う概念です。 百年和菓子が売り上げの10％以上を占めていることが必要でしょう。実績が無ければNG。これお20％にするのか、5％にするのか、議論は必要かもしれない。
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あんころの圓八 http://www.enpachi.com/ 株式会社 圓八 〒 924-0023 石川県白山市成町107 TEL 076-275-0018 元文2年(西暦1737年)現住所にて創業 9個入り350円
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