老舗和菓子 .shinise.

文銭堂本舗

2012-01-20T20:04:00.002+09:00

文銭堂本舗

東京都港区新橋3-6-14

http://www.bunsendo-hompo.com/index.html

文銭最中

創業　昭和21年

結構古いね。1946年ごろ。

高山堂

2011-12-16T17:11:00.000+09:00

高山堂

生きんつば

新大阪の駅で買うのが定番。表面を少しや鋳物が売っている。3個いり。これで充分だ。本店が何処にあるかは知らない。

※

http://store.shopping.yahoo.co.jp/takayamado/index.html

http://www.takayamado.com/

兵庫県西宮市鳴尾浜2-1-26

創業明治20年（1887）

西宮本店
西宮市門前町1-14
(市立中央病院前)
℡0798-67-7918

新大阪店
JR西日本新大阪駅3F
新幹線中央改札外南側
℡06-6307-3003

※

先日は、初めてイチゴ大福を買う。これもまた美味しい。他の商品も食べてみたいが、新大阪店にはあまり商品が無い。本店は遠くて話にならない。首都圏いは店を持っていないのが残念だ。デパ地下に収まるほどの知名度はまだ無いのだろう。

松月堂

2011-12-11T22:15:00.001+09:00

池袋東武に、中津川の「松月堂」が入っている。栗きんとんを求める。栗きんとんは滋賀県のものより岐阜のものが素朴な作りで好みである。

4個入りの小さな袋を買う。木曽口・中津川と記載がある。岐阜県中津川市太田町2-5-29
℡0573-65-3008。栗きんとんの時期はそろそろ終わりの筈だから今年はこれが食べ納めかも知れない。

本高砂屋

2011-11-03T22:17:00.000+09:00

高砂きんつば
高砂金鍔

ホームページを見たらひらがなと漢字で商品が別。この前、買ってきたのは漢字の方だ。周りを金紙でカバーしてあって、添付のナイフ？で切ると裸の金鍔が現れる。薄皮が無いので羊羹みたいな感じだ。黒糖は入っていないだろうが砂糖の味は黒糖みたいなものが感じられる。後味も印象が強く、上出来の部類。例のトレハロースとかが入っていて日持ちも1ヵ月半ぐらい。

日持ちのする和菓子は基本的に口にしないが、この金鍔は例外的に美味しい。

http://www.hontaka.jp/index.html

神戸

創業：明治10年1月(1877/01/??)

〒650－0022　神戸市中央区元町通３丁目２－１１
ＴＥＬ：（０７８）３３１－７３６７
営業時間：１０：００～１９：００
定休日：１月１日　元旦

小島屋

2011-11-03T20:36:00.001+09:00

http://keshimochi.com/

けし餅

小島屋

大阪・堺

創業：延宝年間。仮に1680年としよう。言ったもん勝ちの要素有り。

けし餅は関西の土産物売り場にはよく置いてある。安くは無い。表面にまぶされたケシの粒粒した食感が何と言えず美味しく感じる。最近の傾向だが、餅が柔らかくなりすぎているのと、甘さがきついのが折角のけし餅の風合いをスポイルしている。甘く軟らかい方が売れ行きが良かったのだろうが間違った方向だ。

名称株式会社　小島屋所在地〒590-0955堺市堺区宿院町東1丁1番23号代表者代表取締役社長　　桑原武夫会社経歴江戸・延宝年間に小島屋と称して堺市少林寺町においてけし餅の製造を創める。昭和28年現在地に移転。昭和40年5月　法人組織とする。栄誉・褒賞等大正8年以降全国菓子品評会において毎年各種賞、牌受賞多数。昭和2年貞明皇太后陛下御嘉納はじめ各御皇室お買上げ。昭和4年 7年昭和天皇陛下の天覧ならびにお買上げ。昭和45年日本万国博覧会記念全国菓子品評会おいて万博会長賞受賞。昭和63年食品衛生優良施設、厚生大臣表彰受賞。主な得意先高島屋　阪神百貨店　近鉄百貨店　阪急百貨店　西武百貨店　伊勢丹　三越　大丸そごう　全日空商事　Jaiux　東海キヨスク　ジェイアール西日本デイリーサービスネット　朝日エアポートサービス　新日鐵　空港専門大店　他著名会社主な取扱品目けし餅　泰平餅　けしの宿　けし好み　堺燈台もなか夏季・・・水羊羹　和風ゼリー　くずきり冬季・・・ぜんざい

雀おどり總本店

2011-10-07T17:29:00.000+09:00

雀おどり總本店

http://www.suzumeodori.com/

納屋橋饅頭

2011-08-16T18:00:00.003+09:00

「伊勢屋」創業：1886年（明治19年）

「納屋橋饅頭」に屋号改め：1913年（大正2年）

http://ja.wikipedia.org/wiki/納屋橋饅頭

2007年：品質問題を起こす。赤福もやっている。中京圏は脇が甘い。

山屋御飴所

2011-08-16T09:32:00.008+09:00

山屋御飴所（やまやおんあめどころ）

飴が和菓子というとなんか少し抵抗がある。でも、日経の記事によると200年を超える老舗とか。

松本市松本駅からも遠くない。というより本来の街の中心に近い、だけど鄙びたとおり。昔はもっと賑わっていた筈が今は少し元気が無い。山屋はそんな中で頑張っている。

設　立寛文12年(1672年)

〒390-0874　長野県松本市大手２-１-５

http://www.808on-amedokoro.com/

写真の板あめは場所によっては豆板の名前をつけているかもしれないが山屋のものは薄い造作でぱりぱりっとした歯ざわりも魅力。味としてはコクの感じが出ている上質の豆がしでもある。

シナモンを入れたバージョンも口に合いそうだけど、難しいのだろうか。シナモンパウダーを振るだけでも雰囲気の違った一品になりそうだ。

※

松本美人の迎えで飴が買えるだけでも幸せな気持ちに成れる。

商品自体は手ごろな価格で、ちょっとした手土産によさそうだ。

塩屋櫻井

2008-09-17T17:47:00.004+09:00

塩屋櫻井
http://www.e-na.co.jp/shioyasakurai/index.html
長野県上高井郡小布施町大字小布施537
電話026-247-2147
info@shioyasakurai.com
http://www.shioyasakurai.com
創業：文化年間、文政二年
商品

松月堂

2008-09-07T10:03:00.007+09:00

店名【栗きんとん・栗菓子】松月堂
創業：明治40年
会社名松月堂
住所〒508-0033
岐阜県中津川市太田町2-5-29
電話番号 0573-65-3008
FAX番号 0573-65-4119
営業時間 AM8:00〜PM6:30
メールアドレス info@e-shogetsudo.co.jp
取扱商品栗きんとん、久里柿、栗花落、美濃、栗公方、栗焼、他和菓子
http://www.syogetsudo.jp/pc.html

-商品

ここの栗きんとんを食べないことには秋は始まらない。そう思う人も多いだろうと思わせるくらい美味しい。
お試しセットは面白いが肝心の栗きんとんが入っていない。生もので扱いが難しいからか。案外なことに最中が数種類あるようだ。サイトでは見つけられない。
この辺の老舗には「すや」が有名。「すや」の歴史は江戸時代まで遡る。中津川は栗和菓子の王国になっている。町おこしの一テーマにしても良いのではないかな。

末広堂

2008-06-29T23:43:00.004+09:00

末広堂
金沢市兼六元町11-2
076-262-1212
http://www.zazi.jp/shop/shop_3429.html?no=3429
慶応3年に能登で創業
秋限定の「栗むし焼まんじゅう」

◇

老舗なのにオフィシャルサイトを持っていないようだ。残念。営業的にも相当な損失ではないかな。

菓宗庵

2008-06-19T23:22:00.006+09:00

◇

菓宗庵
http://www.kasyuan.co.jp/
昭和21年の創業(1946)
〒466-0834　
名古屋市昭和区広路町石坂36-10
電話 052-831-2488
FAX 052-831-6461

◇

田舎まんじゅう
御所柿
こだわり大福

聚楽最中（もなか）
不老柿
やごと

笹麩餅（麩まんじゅう）
柏餅
粽（ちまき）

れんこん餅
あっさり大福
水まんじゅう

◇

どれでもいいから食べたいね。

伊勢屋

2008-06-17T18:27:00.005+09:00

◇

御菓子処　伊勢屋
http://www4.ocn.ne.jp/~iseya5/
創業天保元年（1830）
９１７－００７１　
福井県小浜市一番町１－６
ＴＥＬ・ＦＡＸ　０７７０－５２－０７６６

◇

くずまんじゅう

４月中旬～９月限定
丁稚ようかん

１１～３月限定

◇

くずまんじゅう発祥の地というのが凄い。若狭地方は京都に近く古くからつながりが深いので和菓子も隠れた店が多いか。でも気の利いた店ならさっさと京都に出て店を構えているのかも。

紅屋

2008-06-16T16:18:00.005+09:00

◇

三重県四日市市阿倉川町８－９
四日市市中部11-5(R1中部交差点東二宮病院前)
ＡＭ8：30～ＰＭ7：00（火曜日　休業）
TEL 059-352-3774
創業：宝暦年間（1752～1765）→1760仮置き

◇

汐見（まんじゅう）

◇

有名なのにお口の記憶が無い。何処で買えるの？

富士の菓子処　藤太郎本店

2008-06-15T01:39:00.006+09:00

富士の菓子処　藤太郎本店
http://www.rakuten.co.jp/toutarou69/
創業明治７年
合資会社藤太郎本店
〒418-0066
静岡県富士宮市大宮町８－３
TEL:0544-26-4118
FAX:0544-22-2377

◇

黒みつ豆腐

博多鶴乃子本舗　石村萬盛堂

2008-06-14T01:04:00.006+09:00

博多鶴乃子本舗　石村萬盛堂
http://www.ishimura.co.jp/
福岡市博多区須崎2-1
TEL：092-291-1592
フリーダイヤル：0120-22-254
明治三十八年十二月(1905年）

大極殿本舗

2008-06-14T00:55:00.005+09:00

◇

大極殿本舗
http://www.inoda-coffee.co.jp/miyabi/shohin/daigokuden/
明治18年創業（1885）
〒604-8124
京都府京都市中京区高倉通四条上ル帯屋町590番地
TEL:075-221-3323／FAX:075-221-3324

◇

亀屋紋蔵

2008-06-12T10:46:00.004+09:00

亀屋紋蔵
http://www.koedo.or.jp/shop-search/pickup1/monzouan.html
川越市古谷上3788-1
049-235-1857
慶応元年創業（1865）
紋蔵大福

◇

何か気になって情報を集めようとしたがクチコミ以外のオフィシャル系の情報が不足。残念。川越は最近行っていない。

鶴屋光信（ツルヤミツノブ）

2008-06-12T10:27:00.004+09:00

企業名（カナ）有限会社鶴屋光信（ツルヤミツノブ）
〒615-8074 西京区桂南巽町88-1
電話 075-381-2617／ FAX 075-381-2696
創業1948年

◇

茶巾しぼり水羊羹
せせらぎ

◇

日本橋　日月堂(にほんばし　にちげつどう）

2008-06-12T10:09:00.004+09:00

◇

日本橋　日月堂(にほんばし　にちげつどう）
http://nitigetudou.fc2web.com/index.html
所在地　東京都中央区日本橋小舟町12-14　日月堂ビル
店舗所在地　詳細
電話　　　　　　03-3661-5470　　　　FAX03-3664-5067
創業明治10年(1877)
主な商品：紅白まんじゅう

◇

ひがしや菓子店

2008-06-11T14:56:00.003+09:00

ひがしや菓子店
http://maps.nifty.com/cs/catalog/map_spot/catalog_080226849786_1.htm
山口県柳井市姫田
創業1845年
代表商品：翁あめ

◇

情報が上手く取れない。オフィシャル・ホームページがると一番いいのですがなかなか簡単でないようです。

越後屋菓子店

2008-06-11T14:33:00.006+09:00

越後屋菓子店
http://www.alupus.com/me/echigoya/index.htm
住所長野県伊那市通り町３４７３
電話/FAX　0265-72-2512
商品は欧風和菓子「伊那のまゆ」が有名。生クリームを最中の皮に入れて回りをチョコレートでコーティング。自社店舗販売限定。どういう食感でしょうね。
創業１２０年＝明治15年(1882)

やまり菓子舗

2008-06-09T07:57:00.007+09:00

◇

やまり菓子舗
山形県白鷹町
http://www.yamari-kashiho.co.jp/
創業　明治４４年(1911)
有限会社　やまり
山形県西置賜郡白鷹町大字荒砥甲１２１３
電話番号０２３８－８５－２１４６

◇

ホームページはＩＥ一辺倒の作りになっているので残念。FireFoxとかＳａｆａｒｉも認めてあげないと。メージャー志向ではないはず。
店頭販売のみというのは魅力的。
何と言っても店名を冠した「やまり　まんじゅう」でしょう。

大福屋

2008-05-24T13:14:00.005+09:00

◇

会社名:　株式会社　大福屋
http://www.fukuraku.jp/index.html
所在地:　〒677-0042　兵庫県西脇市上野字芝添336-1
営業時間:　午前9時～午後7時
定休日:　水曜日
電話:　0795-23-6161
ファックス:　0795-23-2850
メールアドレス:　info@fukuraku.jp
大福屋　嘉祥福楽

◇

月の子
カラク
ふとん太鼓

◇

どれみても美味しそうだ。
創業はいつなんだろう？商品の特性を見ると新進気鋭の店かもしれない。興味深い。

梅角堂

2008-05-24T13:03:00.003+09:00

◇　店

丹波篠山　梅角堂　
http://www.baikakudo.jp/
兵庫県篠山市立町２０１－６
ＴＥＬ 079-552-1311
ＦＡＸ 079-554-2111
創業：明治４２年４月(1909)

◇

丹波黒納豆
栗納豆
きんつば
あずさん

◇

胡蝶庵

2008-05-23T20:55:00.004+09:00

◇

胡蝶庵
http://www.mihara-net.com/index.html
長野県安曇野市豊科5564-26
TEL0263-73-6666
FAX0263-73-8660
創業明治七年（1874）

◇　品

◇

かとうや

2008-05-23T15:35:00.008+09:00

◇

福ふくまんじゅう本舗かとうや
http://www20.big.or.jp/~katoya/
株式会社かとう
本店：北海道旭川市南6条通24丁目1975番
TEL：0166-34-8800
FAX：0166-34-6511
E-mail ：katoya@big.or.jp　
http://www.222.co.jp/netnews/article.aspx?asn=3533
http://www.dioce.co.jp/shoku/shoku090/shoku090.html

◇

創業1836年（天保7年）福島県梁川町にて。

◇

福ふくまんじゅう：
みそまんじゅう：1個95円

あげまんじゅう：1個105円
ごままんじゅう
よもぎまんじゅう
黒豆ゼリー

◇

旭川は滅多に行けない。行けば感動の町。その地の老舗に関心はあります。

木村屋本店

2008-05-23T10:29:00.005+09:00

◇

木村屋本店
茨城県水戸市南町1-2-21
029-221-3418
創業：江戸末期万延元年(1860年)

◇

水戸の梅
紫苑

◇

街中の普通の和菓子屋さんに見える。全体に手作り感があっていい。ひょいと買って帰るお店かな。駅に近ければ出張時に足を運ぶ。

若草

2008-05-22T20:08:00.003+09:00

◇

株式会社　若草
http://www.wagasi.co.jp/index.html
〒332-0035
埼玉県川口市西青木3-15-35
TEL　　FAX　　048-254-6879
創業　　平成５年１０月１日

◇

三英堂

2008-05-17T10:31:00.006+09:00

◇　店

有限会社　岡三英堂（おかさんえいどう）
http://www.saneido.jp/index.html
昭和25年12月16日
〒690-0063 島根県松江市寺町47　　　
電話： 0852-31-0122　　　
FAX： 0852-27-8209

◇　創

昭和4年

◇　品

菜種の里
山川
若草
花わらび

◇　評

老舗の桂月堂の商品ラインとかなり重なっているように見える。どういう訳だろう。名前が違うけど一種の暖簾分けだろうか。大正ロマンの名残が消えやらぬ頃の創業のようですが、長く続けて立派な老舗になって欲しいものです。

桂月堂

2008-05-16T23:55:00.003+09:00

◇

桂月堂
http://www.keigetsudo.jp/index.htm
文化六年 (1809 年 ) 、桂月堂は不昧公のお膝元松江で創業
会社名（有）桂月堂
創業文化六年（1809年）
会社設立昭和二十五年
代表者小西章文
（本店） 690-0064 島根県松江市天神町97　
電話番号 0852-21-2622
FAX番号 0852-25-0559

◇

薄小倉（うすおぐら）
花佳紋（はなかもん）
若草（わかくさ）
山川（やまかわ）
柿山水（かきさんすい）
公栗庵（くりあん）
朝汐（あさしお）
出雲小倉（いずもおぐら）

◇

どれを見ても美味しそうです。片っ端から、食したいですね。

塩瀬総本家

2008-05-15T23:26:00.008+09:00

◇　店

合資会社　塩瀬総本家
http://www.shiose.co.jp/index.html
東京都中央区明石町7-14
電話　(03)3541-0776
FAX　(03)3541-8180

◇　創

創業：貞和5（1349）年（ほんまかいな？）

◇　品

◇　評

舟和本店

2008-05-15T17:49:00.009+09:00

◇　店

舟和本店
http://www.wagashi.or.jp/tokyo/shop/1323.htm
〒111-0043 東京都台東区駒形1-9-5
電話：03(3842)2703　
FAX：03(3842)2700
営団地下鉄銀座線：浅草駅より徒歩5分
東武伊勢崎線：浅草駅より徒歩5分
〒111-0032東京都台東区浅草1-22-10
電話番号 03-3842-2781

◇　創

年：明治35年(1902年)
地：
者：
創業：

◇　品

みつ豆の元祖舟和。舟和といえば芋ようかんが代名詞。
芋ようかん、あんこ玉
みつ豆
くず餅
栗むし・抹茶栗むしようかん

◇　評

オフィシャル情報が今一はっきりしない。サイトによって異なる住所が表示されている。HPのURLも店の名前が出ていないし。浅草のれん会のサイトは直ぐにエラーが出るし、困ったものだ。

老舗は継続的なチャレンジャー

2008-05-13T20:04:00.004+09:00

継続的な改良を続けるか、常に新商品を出し続けるか、先人のレシピを守り続けるか。いずれも容易でない。
でもさ。創業年を表に出してくれないところは、老舗に収録するのは難しい。多くはＮＥＷファームなんだろうね。

松風庵

2008-05-13T15:50:00.002+09:00

◇　店

事業内容和菓子、洋菓子の製造及び販売
http://www.shofuan.co.jp/index.html
社名株式会社　青木松風庵
〒599－0303
大阪府泉南郡岬町深日1542－2
TEL：072－492－2525
FAX：072－492－0505
資本金 2,000万円

◇　創

創業昭和59年1月8日
設立昭和60年10月16日

◇　品

中井春風堂

2008-05-13T15:39:00.003+09:00

◇

中井春風堂
http://www.mjnet.ne.jp/syunpudo/index.htm
奈良県吉野郡吉野町吉野山545　
TEL. 0746-32-3043　
FAX. 0746-32-3830　　
営業時間　AM 9:00 ～ PM 5:00 （不定休）

◇

吉野葛佐久良

2008-05-13T15:37:00.000+09:00

吉野葛佐久良
http://www.nizuka.com/yoshinokuzu.htm

TEL：０７４２－２６－３８８８
住所：奈良市高御門町２番地
定休日：木曜日（祝日の場合は営業）
営業時間：AM１０：００～PM６：００頃
　　　　　　　（甘味処はPM５：００まで）

京菓子工房都

2008-05-13T15:26:00.005+09:00

都食品有限会社
http://www.rakuten.co.jp/miyako-kyoto/index.html

〒612-8297 京都府京都市伏見区横大路貴船２３
TEL:075-611-5825 FAX:075-611-6924
店舗運営責任者:高桑　慎吾
店舗セキュリティ責任者:高桑　慎吾
店舗連絡先:miyako@fancy.ocn.ne.jp
屋号京菓子工房都
創業年昭和四十二年（１９６７）

宝泉堂

2008-05-13T15:21:00.001+09:00

http://housendo.ocnk.net/
販売主
株式会社宝泉堂
http://housendo.ocnk.net/
〒606-0815京都市左京区下鴨膳部町21
電話番号：075-781-1051
FAX：075-712-0947メールアドレス：

鼓月

2008-05-13T15:17:00.003+09:00

鼓月
http://www.kogetsu.com/index.html

創業
昭和20年10月
会社設立
昭和28年1月
資本金
5,000万円
代表者
代表取締役社長　中西英貴
従業員数
400名
事業内容
京銘菓「華」、「千寿せんべい」など京菓子の製造と販売
取引銀行
京都銀行、三菱東京UFJ銀行、りそな銀行他
本社
〒612-8235京都市伏見区横大路下三栖東ノ口11番地電話　075-623-1651FAX　 075-623-1656

松一

2008-05-13T15:06:00.002+09:00

◇

http://www.jinbei-matsuichi.com/index.html
販売業者花園創菓庵　松一
運営責任者藤本　英孝
所在地〒578-0924　大阪府東大阪市吉田1-5-10
電話番号 072-961-1280
FAX番号 072-961-2799
URL http://www.jinbei-matsuichi.com
E-mail info@jinbei-matsuichi.com

◇

中甚兵衛という人の話が延々出ているが店の創業との関連が全く分からない。肝心なページが落ちているみたい。

餅文総本店

2008-05-13T15:03:00.000+09:00

〒457-0863名古屋市南区豊2丁目36-24
TEL
(052)691-5271
FAX
(052)691-5273
営業時間
９：００～１９：００

創　業
万治２年（１６５９）

販売業者株式会社餅文総本店
代表取締役鈴木　克比古
所在地〒457-0863　名古屋市南区豊2丁目36-24
電話番号 (052)691-5271
FAX番号 (052)691-5273
メールアドレス info@mochibun.co.jp

梅屋光孝

2008-05-13T15:00:00.000+09:00

梅屋光孝
http://www.max.hi-ho.ne.jp/piro/home.html

〒464-0842　名古屋市千種区桐林２－１２０５２－７６４－０８８１

川上屋

2008-05-13T14:19:00.000+09:00

本店／岐阜県中津川市本町3丁目１－８
電話
（0573）　65-2072
FAX
（0573）　66-7634

創業元治元年御菓子処川上屋の味をぜひお試しください

胡蝶庵

2008-05-13T14:05:00.002+09:00

http://www.mihara-net.com/index.html

株式会社　丸三三原商店〒399-8205
長野県安曇野市豊科5750
TEL:0263-72-2030
FAX:0263-72-7078　

有限会社　胡蝶庵ネットサービス
〒399-8205 長野県安曇野市豊科5000-2
ご注文・お問合せ窓口
TEL:0263-73-0415 FAX:0263-73-0416
e-mail:kochouan-b@mihara-net.com

名取製餡所

2008-05-13T14:02:00.000+09:00

株式会社名取製餡所
http://www.natoriseian.com/index.html

〒386-0012　長野県上田市中央5-7-3
Tel：0268-22-0164　Fax：0268-22-0154

創菓師庵

2008-05-13T13:51:00.002+09:00

http://www.amaebisenbei.com/

創菓師庵

住所金沢市福久町ホ7-1
電話 076-257-6650

江戸屋

2008-05-13T13:18:00.003+09:00

http://www.speedway.ne.jp/~edoya/
名称　　　　（有）江戸屋菓子店
所在地　　　茨城県ひたちなか市元町6-8
営業時間　　　9時～19時30分
毎週火曜日定休（祭日にあたる時は水曜日に振り替え）
TEL 029-272-3825
FAX 029-272-3284

大久保利通商店

2008-05-13T13:16:00.001+09:00

大久保利通商店
http://www.moti-net.co.jp/

所在地　茨城県つくばみらい市市野深６０５－３

TEL　０２９７－５８－０２０２

FAX　０２９７－５８－６６２６

営業時間８：００～１８：３０

定休日　月曜日（祭日は営業）

蜂の家

2008-05-13T11:39:00.000+09:00

販売業者和菓子　蜂の家
http://www.hachinoya.com/index.html
業務内容和菓子製造販売
電話番号 047-322-1335
FAX番号 047-322-1335
E-Mail info@hachinoya.com
所在地千葉県市川市東菅野2-1-28
運営責任者酒井　辰美

花詩本店

2008-05-13T11:32:00.000+09:00

花詩本店
http://hanakotoba.ocnk.net/
営業時間：午前９：００～午後５：３０
（水曜定休）地図はこちらへ
神奈川県足柄下郡箱根町木賀９３４
tel:0460-2-2465 fax:0460-2-2466

青木屋

2008-05-13T11:27:00.003+09:00

正式会社名：株式会社青木屋
http://store.shopping.yahoo.co.jp/aokiya/index.html
本社住所：東京都府中市南町6-12-1
電話番号： 042-368-3009
FAX： 042-361-4711
e-mail： y-info@aokiya.net
創　　立： 1893年（明治26年）9月
資本金： 4,500万円
店舗事業所：本社・工場/府中市南町

直営店舗/府中けやき並木通り店・府中栄町店
三鷹野崎店・小金井店・めじろ台店
三和堀之内店・調布柴崎店・西調布店
武蔵野台店・稲城長沼店・吉祥寺店
郷土の森工場売店

宝来屋本店

2008-05-13T11:23:00.000+09:00

商号有限会社　宝来屋本店
http://wagashi.houraiya.co.jp/index.html
所在地東京都千代田区九段南２丁目４番１５号
tel 03-3261-4612 / 03-3262-2412
fax 03-3261-5802
代表者代表取締役　大　井　基　臣
創業明治元年
営業内容和菓子の製造並びに販売
季節の和生菓子　半生菓子　慶弔引出物
進物・土産用折詰　赤飯　祝餅類
取引銀行りそな銀行　市ヶ谷支店
三菱東京ＵＦＪ銀行　市ヶ谷支店
三菱東京ＵＦＪ銀行　麹町支店

松風堂

2008-05-13T11:12:00.000+09:00

松風堂
http://www.kazewagasi.com/
福島県郡山市駅前１－９－１
営業時間 AM 9：00～PM 6：00
TEL：024-932-1514
定休・水曜日

大黒屋

2008-05-13T11:09:00.000+09:00

大黒屋　本店
http://www.shirakawa.ne.jp/~daikoku/index.htm

〒961-0951　福島県白河市中町44

TEL　0248-23-2098
FAX　0248-23-2013

いづみや

2008-05-13T11:06:00.000+09:00

http://kasidokoro-izumiya.com/index.html
店　名菓子処いづみや
郵便番号〒969-1129
所在地福島県本宮市本宮字矢来10-3
電話番号 0243-34-2111
ファックス 0243-34-2111
詳しい地図は、こちらをクリックして下さい。

明治初期創業の菓子処いづみやでは、初代・二代目は飴菓子類を中心に…三代目・四代目はパン菓子を中心に…そして現在の五代目より和菓子・洋菓子を中心に製造販売をしています。中でもゆべし饅頭は創業当初から一子相伝の味として現代まで受け継がれてきました。
※
麩饅頭がとてもおいしそうだ。

くまたぱん本舗

2008-05-13T11:04:00.001+09:00

くまたぱん本舗
http://kumatapan.ftw.jp/index.html

　　　TEL 0248-73-2941 FAX 0248-76-0917　
　　　〒962-0844 福島県須賀川市東町53-5

菓匠三全

2008-05-13T11:00:00.003+09:00

http://www.sanzen.co.jp/
http://www.sanzen.co.jp/home.html

会社名株式会社菓匠三全
設立 1947年10月15日
本社所在地〒989-1293 宮城県柴田郡大河原町大谷字保料前18
1947年10月

宮城県蔵王町にて「田中飴屋」として製飴業を開始

榮太楼

2008-05-13T10:57:00.000+09:00

お店の名前なまどら焼本舗菓匠榮太楼
http://namadora.com/html/top.html
https://ssl.namadora.com/tsuhan/cgis/top.cgi

お店の概要

店主の名前斎藤　栄樹

お店の住所 985-0052
宮城県　塩竈市本町2番16号

お店のTEL番号 022-362-0235

お店のFAX番号 022-362-3828

みちのく芭蕉庵

2008-05-13T10:54:00.000+09:00

みちのく芭蕉庵

〒990-0845山形県山形市飯塚町1871
電話　0120-0236-96
http://www.bashoan.co.jp/

永井屋

2008-05-13T00:34:00.001+09:00

菓子司　永井屋
■本店〒992-0045山形県米沢市中央4丁目1-16
TEL：0238-23-0381FAX：0238-23-0383Mail：info@nagaiya.jp

老舗　西谷

2008-05-13T00:31:00.001+09:00

(有)老舗　西谷
〒990-0047　山形市旅篭町 2-1-10　　
TEL 023(622)0815　　
FAX 023(641)6046　　
Eメール

吉野屋菓子舗

2008-05-13T00:27:00.000+09:00

http://www.ichijiku.jp/index.htm

吉野屋菓子舗
由利本荘市石脇字石脇309
0184-22-1387

ゆかり堂製菓

2008-05-13T00:21:00.001+09:00

有限会社　ゆかり堂製菓
http://yukarido.fte.jp/index.php
〒014-0347秋田県仙北市角館町小勝田段の平2-6
電話０１８７－５４－３１６０
FAX ０１８７－５４－３１８０

佐々木製菓

2008-05-13T00:20:00.001+09:00

株式会社佐々木製菓
〒021-0041 岩手県一関市赤荻鬼吉５２
TEL:0191-25-3333 FAX:0191-25-2034
店舗運営責任者:佐々木　健三(ショップ)
店舗セキュリティ責任者:佐々木　健三
店舗連絡先:s_kenzo@mtc.biglobe.ne.jp

まつだ松林堂

2008-05-13T00:17:00.000+09:00

１.販売業者まつだ松林堂
　２.運営統括責任者松田　勝夫
（Ｗｅｂ担当責任者　松田　希実）
　３.所在地岩手県遠野市中央通り１－７

電話/0198-62-2236
ＦＡＸ/0198-62-0855

さいとう製菓

2008-05-13T00:15:00.000+09:00

さいとう製菓株式会社
〒022-0002 岩手県大船渡市大船渡町字台26-18
Tel : 0192-26-2222（代）
tel. 0120-311005 / fax. 0120-617005

甘精堂本店

2008-05-13T00:10:00.000+09:00

http://www.jomon.ne.jp/~kanseid/index.html

社　　　名（株）甘精堂本店
所　在　地〒030-0801
青森市新町1丁目13-21
TEL　017(722)3740　017(722)8601
FAX　017(722)1661
創　　　業明治24年

花月堂

2008-05-13T00:03:00.003+09:00

社名株式会社花月堂
http://www.kagetsudou.jp/
住所小樽市桂岡町2番20号
電話番号 0134-62-1661
E-mail info@kagetsudou.jp

嘉永4年(1851年) 越後国新発田藩のご用菓子舗　杉本花月堂創業
明治37年小樽市に杉本花月堂開業
昭和21年株式会社杉本花月堂を設立
昭和25年札幌に支店開設
昭和47年小樽稲穂に本店移転、工場を信香町に移転
昭和56年社名を花月堂に変更
平成4年桂岡工場を新築移転

谷田製菓

2008-05-13T00:01:00.000+09:00

■商　　　号谷田製菓株式会社
■設　　　立大正２年４月
■代表取締役
　　社　　　長谷田進太郎
■所　在　地北海道夕張郡栗山町錦３丁目１３４番地
ＴＡＬ　０１２３７－２－１２３４
ＦＡＸ　０１２３７－２－１２３５
E-mail momotaro@kibidango.co.jp

遊々椿

2008-05-12T22:19:00.001+09:00

菓子工房　遊々椿
香川県観音寺市観音寺町甲604
TEL/FAX 0875-25-273

創業は明治初期らしいがはっきりしない。ここでは、仮に1870（明治3年）としておく。

商品

「純黒」黒飴
「おいり」花嫁さんに持たせる
「夢つり菓子」ひな祭り用
「カラカラ鯛」振ると音がする
等の伝統菓子

かねすえ

2008-05-12T22:16:00.001+09:00

社名株式会社　かねすえ
代表者代表取締役社長　包末　招（かねすえもとむ）
本社香川県高松市扇町1丁目24-36
創業昭和40年10月13日

千鳥屋

2008-05-12T22:07:00.001+09:00

［商号］株式会社チロリアン

［所在地］福岡県飯塚市本町４番２１号　〒820-0042

代表取締役社長　

原田　利一郎

電話0948-22-1938　FAX0948-21-3017

［資本金］ 20,000千円　

［従業員数］ 270名（グループ全体）

［事業内容］菓子製造販売業

［グループ企業］株式会社千鳥屋本家、有限会社千鳥屋本家、千鳥屋販売株式会社

明月堂

2008-05-12T22:04:00.001+09:00

株式会社明月堂

〒812-0892
福岡市博多区東那珂2丁目11番23号

代表取締役秋丸卓也

電話092-411-7777
FAX092-411-7878

寿庵　寺田

2008-05-12T22:01:00.001+09:00

販売業者名株式会社　寿庵　寺田
運営責任者代表取締役　寺田　フミ子
所在地福岡県太宰府市宰府4-6-15
電話／FAX TEL:092-922-4064 FAX:092-928-3613

電子メール（E-mail） teradaya@umegaemochi.co.jp

五十二萬石如水庵

2008-05-12T21:59:00.002+09:00

◇

五十二萬石如水庵
http://www.52-net.com/webshop/
株式会社　如水庵
〒812-0011
福岡県福岡市博多区博多駅前１丁目２４－１０
福岡市博多区大博通　ホテル日航となり
TEL 092-475-0052
Fax:0120-65-0052

◇

どれも美味しそう。特に季節の和菓子。遠地では手に入れようも無いが。
創業年度が分かるといいが。

茂木一まる香本家

2008-05-12T21:46:00.001+09:00

■会社名有限会社茂木一まる香本家
■代表取締役榎巍（えのきたかし）
■創業弘化元年(1844年)　えのき屋創業
■会社設立昭和63年(1988年) 5月有限会社茂木一まる香本家設立
■本店所在地〒851-0241 長崎県長崎市茂木町1805　
■連絡先 TEL:095-836-1919 FAX:095-836-2765

伊達本舗

2008-05-12T21:40:00.000+09:00

商号協力産業有限会社　伊達本舗（だてほんぽ）
所在地〒857-3101　長崎県西彼杵郡崎戸町蛎浦郷980番地17
電話 0959-35-2121
ファックス 0959-35-3558
フリーダイヤル 0120-528084

村岡総本舗

2008-05-12T21:37:00.001+09:00

会社概要
商　　号　　株式会社村岡総本舗
創立年月日　明治32年２月
代表者名　　代表取締役　村岡安廣
本　　店　　佐賀県小城郡小城町861 TEL0952-31-2131
営業本部　　佐賀県佐賀市高木瀬町大字東高木字六本杉221-1
資本金　　　10000千円
営業目的　　菓子製造販売
沿革
明治32年２月　村岡安吉、本格的羊羹製造販売を開始。

川辺製菓本舗

2008-05-12T21:34:00.000+09:00

川辺製菓本舗（かわなべ）
熊本県球磨郡多良木町久米2915番地
TEL&FAX 0966-42-2648

代表作：焼酎ケーキ

つたや

2008-05-12T21:27:00.001+09:00

販売業者御菓子つたや
運営統括責任者日隈範孝
所在地〒879-4331　
大分県日田市天瀬町馬原　高塚地蔵第3駐車場前
地図
電話番号 0120-114-724
FAX 0973-57-9147
E-mail info@e-youkan.com

菓子処のふくや

2008-05-12T03:03:00.008+09:00

◇　店

菓子処のふくや
http://www.okashi-fukuya.com/
ショップ名菓子処のふくや
所在地 885-0082 宮崎県都城市南鷹尾町 16-15
電話番号 0986-23-3845
FAX番号 0986-23-5120
メールアドレス shopmaster@okashi-fukuya.com
ホームページ http://www.okashi-fukuya.com/

◇　創

創業１９２９年の伝統の味と技
『かるかん』は昭和31年（1956年）に、『農林大臣賞』を受章。
自然薯を擦りおろし米の粉を混ぜて作った生地は
しっとりとした口当たりと、芋の香りが口の中に広がる自慢の逸品。
先代より受け継がれた伝統の"味と技"を今も守り続けています。

都城市（宮崎県）は、国内でも有数のお茶生産地です。
そのお茶を使った和菓子、銘菓ちゃらんぽらん・お茶最中などや、
クリームチーズを使った、宮崎名産のチーズ饅頭など、
様々な和菓子を、一つ一つまごころ込めてお作りしております。

◇　品

ちゃらんぽらん
かるかん

◇　評

ここのホームページは一見立派。通販の仕組みもしっかり作っているみたい。しかし肝心なお店と商品の情報が見当たらない。所謂、伝承、沿革、歴史がまるで伝わってこないのはどういうわけだろう。残念。

塩月堂老舗

2008-05-12T02:51:00.003+09:00

◇　店

有限会社塩月堂塩月堂老舗
http://www.yuzuman.com/
http://www.yuzuman.com/yuzuneri.html
〒874-0944 大分県別府市元町14-16
TEL 0977-23-0664
FAX 0977-23-0739

◇　創

創業：

◇　品

ゆずまん
柚練りようかん
ゆずねり

◇　評

さつまどん本舗

2008-05-12T02:42:00.004+09:00

http://www.b-post.com/satumadon/
【企業名】有限会社　さつまどん本舗
【所在地】〒893-0022　鹿児島県鹿屋市旭原町3625-10
【電話番号】フリーダイヤル　0120-40-0062　、　0994-40-0010
【ＦＡＸ番号】 0994-40-4470
【e-mail】 stm-don@po.minc.ne.jp
創業年度不明。1965年ころか？

まるみや

2008-05-12T02:36:00.004+09:00

販売業者まるみや
http://www.i-marumiya.com/
代表者二宮　勝良
設立昭和41年 10月1日
所在地〒890-0005
鹿児島県鹿児島市下伊敷1丁目32-12
電話番号 099-229-3410
ＦＡＸ番号 099-229-6841
Ｅメール info@i-marumiya.com

南国製菓

2008-05-12T02:25:00.003+09:00

(有限会社)南国製菓
http://www.okinawajoho.net/shopping/nangoku/index.htm
住所〒904-0204　
沖縄県嘉手納町字水釜373-126
電話番号 ( ０９８ ) ９５６－８４３６
FAX ( ０９８ ) ９５７－３８０６
設立日平成２年５月

ファッションキャンディ

2008-05-12T02:19:00.005+09:00

株式会社ファッションキャンディ
http://www.fashioncandy.co.jp/annai.htm
所在地
《本社・工場》
〒901-2223
沖縄県宜野湾市大山2-21-22
TEL098-897-5194
FAX098-897-1030
《浦添工場》
〒901-2101
沖縄県浦添市字西原1-1-18
TEL098-870-1920
FAX098-870-1930
創業 1975年5月1日

芽吹き屋

2008-05-11T15:54:00.004+09:00

http://www.mebukiya.co.jp/index.html
社名岩手阿部製粉株式会社
チェーン
芽吹き屋チェーン北上京チェーン
昭和29年上新粉・牛皮粉の製造開始

※

社名とブランド名が不一致。残念。

萬年堂

2008-05-08T17:23:00.016+09:00

◇　店名・ブランド名

萬年堂　（万年堂）
http://www.mannendou.co.jp/index.html

◇　創業・沿革

元和３年（１６１７年）京都寺町三条にて「亀屋和泉」を名乗り創業。
御所、所司代、寺社等に菓子を納める。各種生菓子、干菓子に加え元禄頃より高麗餅（御目出糖の原型）を作り始める。
明治五年遷都に伴い東京八重洲北槇町に移転、「亀屋和泉萬年堂本店」の看板を掲げる。明治中頃よりそれまでの高麗餅を赤飯に見立て「御目出糖」と名付け売り出す。
震災　戦災で八重洲の店舗を消失、銀座に移転。現在は銀座八丁目三原通りにて営業。

◇　所在

〒104-0061東京都中央区銀座8-11-9
TEL：０３（３５７１）３７７７
FAX：０３（３５７１）３２７７

◇　商品

蒸物製御目出糖
喜のつゆ（よしのつゆ）

◇

土産に「麩まんじゅう」をいただく。消費期限2008.6.14とあるから2泊3日の設定。粽みたいに笹に入った4個いりのパッケージ。見た目も美味しい。やや冷やし過ぎたか硬くなってしまった。それでも味は文句なし。この手は大概漉し餡ですね。ざらっとさせては味が台無しということかな。
しかし、銀座なんて最近行っていないね。次回は「よしのつゆ」をお願いしたい。

いと重菓舗

2008-04-28T22:33:00.004+09:00

◇　　店

いと重菓舗
http://www.itojyu.com/
滋賀県彦根市
〒522-0064　滋賀県彦根市本町１-3-37
電話番号　：　フリーダイヤル　0120-21-6003　／　0749-22-6003 （代）　
FAX番号　：　0749-26-2645
いと重菓舗は創業文化六年（1809年）

※

甘春堂

2008-04-28T22:14:00.007+09:00

◇　店

甘春堂
http://www.kanshundo.co.jp/
京都市東山区川端通正面大橋角
℡ 075－561－4019
FAX 075－561－4101
創業：江戸後期～慶応元年（1865）

◇　品

花の筏（はなのいかだ）

叶匠壽庵

2008-04-28T21:52:00.008+09:00

◇　店

株式会社　叶匠壽庵
http://www.kanou.com/index.php
滋賀県大津市大石龍門4丁目2番1号

◇　歩

創　業：昭和33年9月（1958年）

◇　品

水羊羹　（みずようかん）
夏の玉露地　（なつのたまろじ）
草庵蕨　（そうあんわらび）
方　丈
一壺天（いっこてん

◇　評

老舗と言うには未だ若いが心意気は伝わる。
茶室を用意しているのは素晴らしい。
最中をやっていないのは残念。訂正。匠壽庵最中やってました。

青野総本舗

2008-04-28T21:34:00.005+09:00

青野総本舗
http://www.azabu-aono.com/index.html
安政３（１８５６）年創業

源吉兆庵

2008-04-28T15:05:00.002+09:00

◇　店

株式会社　源吉兆庵
http://www.kitchoan.co.jp/index.html
岡山県岡山市築港新町1丁目24-21
創業昭和22年

※

あさみ

2008-04-27T16:16:00.004+09:00

◇　店

あさみ
http://www.wagasi-asami.com/
914-0063福井県敦賀市神楽2-6-21（有）御菓子処あさみ
創業明治23年（1890年）

開運堂

2008-04-27T09:32:00.016+09:00

◇　店

開運堂本店
http://www.kaiundo.co.jp/
〒390-0811長野県松本市中央２－２－１５
TEL：0263-32-0506
FAX：0263-33-7223
創業明治１７年（１８８４年）

◇　品

開運老松（かいうんおいまつ）

栗納糖

※

信州一の和菓子屋と思っていたが。老松は1,2度しか食べたことが無い。感動は無かった。
栗納豆は学生時代に見たのが初めて。値段が高くて土産にできる代物ではなかった。その後、食べる機会があったが、時は感動も消してしまった。

但馬屋老舗

2008-04-26T17:18:00.008+09:00

◇　店

但馬屋老舗
http://www.tajimaya-roho.co.jp/
但馬屋本店
大分県竹田市竹田町40番地
文化元年（1804年）創業

◇　品

俵屋吉富

2008-04-26T17:03:00.009+09:00

◇　店

俵屋吉富
http://www.kyogashi.co.jp/top.html
創業：宝暦５年（1755年）

◇　商品

雲龍
http://www.kyogashi.co.jp/main2.html

中田屋

2008-04-26T16:19:00.013+09:00

◇　店

中田屋
http://www.kintuba.co.jp/main.html
〒920-0842石川県金沢市元町2丁目4番9号
創業：昭和9年（1934）

◇　商品

きんつば

※

これ、とても美味しい。贈り物にするかな。

小島屋

2008-04-26T16:13:00.007+09:00

◇　店

小島屋
http://keshimochi.com/
〒590-0955　堺市堺区宿院町東1-1-23
TEL・072-232-0313
FAX・072-223-7659
創業：江戸・延宝年間（仮に1680年とする）

◇　品

けし餅

※

可愛いですね。味はどうですか。あまり甘くなければいいですね。

老舗和菓子 .shinise.

文銭堂本舗

高山堂

松月堂

本高砂屋

小島屋

雀おどり總本店

雀おどり總本店

http://www.suzumeodori.com/

納屋橋饅頭

「伊勢屋」創業：1886年（明治19年）

「納屋橋饅頭」に屋号改め：1913年（大正2年）

http://ja.wikipedia.org/wiki/納屋橋饅頭

2007年：品質問題を起こす。赤福もやっている。中京圏は脇が甘い。

山屋御飴所

塩屋櫻井

松月堂

末広堂

菓宗庵

伊勢屋

紅屋

富士の菓子処 藤太郎本店

博多鶴乃子本舗 石村萬盛堂

大極殿本舗

亀屋紋蔵

鶴屋光信（ツルヤミツノブ）

日本橋 日月堂(にほんばし にちげつどう）

ひがしや菓子店

越後屋菓子店

やまり菓子舗

大福屋

梅角堂

胡蝶庵

かとうや

木村屋本店

若草

三英堂

桂月堂

塩瀬総本家

舟和本店

老舗は継続的なチャレンジャー

松風庵

中井春風堂

吉野葛佐久良

京菓子工房 都

宝泉堂

鼓月

松一

餅文総本店

梅屋光孝

川上屋

胡蝶庵

名取製餡所

創菓師庵

江戸屋

大久保利通商店

蜂の家

花詩本店

青木屋

宝来屋本店

松風堂

大黒屋

いづみや

くまたぱん本舗

菓匠三全

榮太楼

みちのく芭蕉庵

永井屋

老舗 西谷

吉野屋菓子舗

ゆかり堂製菓

佐々木製菓

まつだ松林堂

さいとう製菓

甘精堂本店

花月堂

谷田製菓

遊々椿

かねすえ

千鳥屋

富士の菓子処　藤太郎本店

博多鶴乃子本舗　石村萬盛堂

日本橋　日月堂(にほんばし　にちげつどう）

京菓子工房都

老舗　西谷

寿庵　寺田

五十二萬石如水庵

源吉兆庵