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和菓子 毎週更新 ⋅ 2014年12月18日

ニュース
朝日新聞

(Sweets散歩)和菓子のおせち
写真を見て「スイーツ紹介のコーナーでは?」と不思議に感じた方もいらっしゃったかもしれない。でも実はこの「おせち」、全て和菓子でできている。伊勢エビは練り ...
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Pouch[ポーチ]

【おもたせにもおススメ】赤坂の有名和菓子店に登場した「みかん大福」を実食! 定番にしてほしいほど ...
正直、食べてみるまでは「いやいや、ミカンとあんこは合わないでしょー」と思っていたのだけど、決して奇をてらった和菓子でないことを実感。イチゴよりむしろミカン ...
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赤坂経済新聞

とらや、来年の干支「ひつじ」をモチーフにした和菓子販売
今回用意する和菓子は4点。道明寺と煉羊羹(ねりようかん)で2匹の羊が仲良く寄り添い、のどかに新年を迎えるさまを表現した干支羊羹の「のどかひつじ」(3,888 ...
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和菓子「和作」いいお店に
県指定銘菓の「億万両」や、テレビ東京の番組「TVチャンピオン和菓子職人選手権」で優勝した作品「いちご夢桜」(季節限定)など、自家製の和菓子のみを販売し ...
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赤坂経済新聞

赤坂の和菓子店が和風シュトーレン-200本限定で販売
甘納豆にこだわる和菓子店として1879(明治12)年に創業した同店。「甘納豆を使った新たな試みをしようと思い、甘納豆入りの和風シュトーレンを考案した」と広報 ...
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和菓子:女性視点で戦略 鳥取でブランド化会議 /鳥取
消費が伸び悩む和菓子の魅力発信について、女性が自由に意見を出す「鳥取の和菓子 ブランド化推進のための戦略会議」が11日、鳥取市内であった。鳥取から ...
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dot.

「贈り物センス」がいい?自民の世襲議員
赤坂青野赤坂の和菓子店の名物は「赤坂もち」。黒蜜のない「きなこ餅」みたいなもので、あっさりした甘さが絶妙(撮影/福光恵) ...
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livedoor

そんなのあるの!? 栄養士直伝「太りにくいスイーツの食べ方」
おすすめは和菓子和菓子は主に糖分と炭水化物で構成されており洋菓子に含まれるバターや生クリームのような油脂を使用していません。そのため、洋菓子 ...
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livedoor

銀座老舗店の“一筋縄ではいかない和スイーツ”抹茶アフォガード
銀座立田野の和の精神や和菓子の基本は絶対にぶれませんが、時代の流れには逆らわず新しいチャレンジを続けていきたいですね」と佐久間社長は力強く語っ ...
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高津区の名産品は何処に
認定されているのは和菓子1品、酒2品。川崎商工会議所の担当者によると「お土産として考えると食品が認定を受けやすい。高津区は工業地域のため、そういう ...
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