老舗は継続的なチャレンジャー

• 継続的な改良を続けるか、常に新商品を出し続けるか、先人のレシピを守り続けるか。いずれも容易でない。
• でもさ。創業年を表に出してくれないところは、老舗に収録するのは難しい。多くはＮＥＷファームなんだろうね。